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大豆拉丝蛋白作为新兴的植物蛋白正替代猪肉、牛肉等

作者:三维大豆拉丝蛋白组织厂家 发布时间:2018-07-19 15:15:39

大豆拉丝蛋白


 大豆拉丝蛋白中含有天然的抗氧化剂,在肉制品中加入拉丝蛋白后,可起到保护作用,降低氧化酸败。近年来,大豆拉丝蛋白作为新兴的植物蛋白正替代猪肉、牛肉等广泛应用于肉制品、麻辣食品、休闲食品中。 


  ◆真实的肌肉纤维组织,良好的咀嚼感。 大豆拉丝蛋白

  ◆优良的吸油性、复水性和高保水率。 

  ◆纤维丝拉力强,增强产品的弹性和韧性。 

  ◆提高营养价值,代替瘦肉,有效降低生产成本 。 

 山东三维大豆蛋白有限公司成立于2003年,隶属于山东三维集团,是专业研发、生产、销售大豆蛋白、营养豆制品系列产品为主的现代化食品企业。公司位于历史悠久,圣贤辈出,风光秀丽的沂河岸边,沂蒙山革命老区的核心城市—临沂,地理位置优越,物流发达。公司总资产近2亿元,固定资产近1亿元;员工近300人,占地面积80余亩;拥有现代化生产线8条, 销售市场遍布全国及海外,是国内较先进的大豆蛋白食品企业之一。

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